photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant dans un camping, vos missions seront : - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les directives du responsable de cuisine - Effectuer la mise en place avant le service - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements - Aider à la gestion des stocks et à l'inventaire des produits alimentaires - Respecter les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en vigueur. 3 postes sont à pourvoir.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Poste en apprentissage à pourvoir dès que possible. Au sein restaurant situé au centre d'Epinal, vous intégrez un contrat en alternance afin de préparer un diplôme de niveau CAP: CQP commis de cuisine H/F avec le centre de formation FIH d'Epinal. 1 jour par semaine au centre de formation à Epinal: les lundis Vos missions : - Aide en cuisine - préparer, couper, éplucher les légumes - dresser les plats - entretenir et nettoyer le matériel... Plus d'information sur le contrat d'apprentissage: https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Poste en apprentissage à pourvoir dès que possible. Au sein d'un restaurant situé au centre d'Epinal, vous intégrez un contrat en alternance afin de préparer un diplôme de niveau CAP: CQP commis de cuisine H/F avec le centre de formation FIH d'Epinal. 1 jour par semaine au centre de formation à Epinal: les lundis Vos missions : - Aide en cuisine - préparer, couper, éplucher les légumes - dresser les plats - entretenir et nettoyer le matériel... Plus d'information sur le contrat d'apprentissage: https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Paron, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le (La) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. Il/Elle participe à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine. Il/Elle assiste le(la) chef de cuisine et/ ou le(la) seconde dans son travail et les supplée en cas d'absence. Vos activités principales : - Production des repas - Hygiène, Sécurité et qualité - Gestion (en l'absence de chef de cuisine, second de cuisine) - Communication interne

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1

VITA BELLA est un restaurant italien situé au cœur de Pointe-à-Pitre. Nous proposons une cuisine italienne authentique aux couleurs créoles, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous recherchons notre Cuisinier H/F pour le renforcement de l'équipe et nous accompagner à la satisfaction de notre clientèle. Une expérience en cuisine traditionnelle ou restauration italienne serait bien appréciée Vos missions : Préparation et envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité - Participation à la mise en place et au bon déroulement du service - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer l'entretien de la cuisine et de son poste de travail et informe le suivi des stocks - Travail en équipe et en constante communication avec la salle. Vos heures heures supplémentaires seront prises en compte. Une période d'adaptation à la cuisine italienne vous sera proposée (POEI).

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Calcatoggio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'hôtel Lookéa Le Grand Bleu à Calcatoggio recherche ses commis de cuisine (H/F) pour la saison 2026 (avril à septembre). Vos missions : - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes Ces fonctions sont données à titre indicatif et ne sont pas exhaustives ni définitives. Poste nourri et logé Salaire brut 2 052.21€/mois, hors avantage en nature nourriture et logement (sous réserve de respecter les minimas conventionnels et légaux en vigueur)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Faverolles-sur-Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Adecco de Contres recrute pour l'un de ses clients, acteur de l'administration publique, un-e Cuisinier-e (H/F) en intérim à temps partiel à Faverolles-sur-Cher (41400). Au sein d'une structure de restauration collective, vous participez à la préparation quotidienne des repas, de la mise en place à l'envoi, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous réalisez des plats variés et équilibrés, adaptés au public accueilli, en garantissant une qualité gustative et visuelle constante. Vos missions principales : - Préparer les entrées, plats, accompagnements et desserts simples (chaud/froid). - Maîtriser les techniques de coupe, les cuissons des viandes et poissons, la préparation des sauces. - Assurer un dressage soigné des assiettes/plateaux. - Appliquer les procédures HACCP : contrôles de températures, traçabilité, nettoyage et désinfection. - Participer à la gestion des stocks : réception, contrôle, rangement, suivi des DLC et remontée des besoins. - Utiliser le matériel de cuisine professionnel dans le respect des consignes de sécurité. Contrat d'intérim de 3 mois avec possibilité de plus long terme, à temps partiel, démarrage[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Bistrot Simple & Meilleur est un lieu convivial et authentique, inspiré par la cuisine de montagne, les produits frais, locaux et de saison. Situé au cœur du village de Saint-Martin-de-Belleville, en Savoie (Les 3 Vallées), il s'inscrit dans l'univers des chefs René Meilleur et Maxime Meilleur, fondateurs de La Bouitte (2* Michelin). Récompensé d'un Bib Gourmand par le Guide Michelin, notre bistrot met à l'honneur une cuisine simple, généreuse et savoureuse, avec un sens profond de l'hospitalité. Notre bar à vins et tapas, en plein développement, est conçu comme un véritable lieu de découverte et de partage. Dans le cadre de la saison estivale, nous recrutons un(e) commis de salle pour juillet et août 2026 afin de renforcer notre équipe. ________________________________________ Vos missions Avant le service - Préparer et mettre en place la salle (dressage, matériel, propreté) - Connaître le menu, les plats du jour et les consignes du Maître d'hôtel - Assister et accompagner les commis et stagiaires - Coordonner avec la cuisine et les autres équipes Pendant le service - Accueillir les clients avec professionnalisme et sourire - Assurer le service du rang (à l'assiette[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Péron, 12, Ain, Occitanie

Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier en restauration collective H/F au sein d'un établissement scolaire situé à Péron (01). Cuisine bien équipée / intermittence ou reclassement possible Informations sur le site: Type de site: Etablissement scolaire Horaires: Contrat de 35H00 Effectif de l'équipe: 6 collaborateurs Nombre de couverts: 570 couverts lundi, mardi, jeudi et vendredi. Fermé durant les vacances scolaires de la zone A Etat des équipements: Bon état Autres: Poste avec possibilité d'évolution au statut de second de cuisine puis de chef gérant. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration. Expérience[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant Le Bouillon du chef Venet est la recherche de son ou sa futur(e) cuisinier(e). Vous devrez savoir travailler en autonomie et gérer une équipe (cuisine et salle). Une expérience solide en restauration traditionnelle vous sera indispensable afin de faire perdurer la qualité de service dédiée à la clientèle. Compétences indispensables : - Production, Construction, Qualité, Logistique - Concevoir des recettes et menus - Préparer des plats culinaires - Dresser des plats pour le service - Gérer le timing de préparation pour un service efficace - Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock - Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité - Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...) - Gérer les urgences et les imprévus en cuisine Savoir être indispensables : - Gestion du stress - Travail d'équipe - Faire preuve[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Monêtier-les-Bains, 50, Hautes-Alpes, Normandie

À propos de La collection (très) particulière Découvrir, s'évader, partager, s'émouvoir, s'étonner, s'émerveiller, jouer, rire, admirer, se ressourcer, se retrouver. Vivre. Ensemble. Situés au cœur de l'une des vallées les plus hautes d'Europe, la vallée de Serre Chevalier, les hôtels (très) particuliers Le Monêtier et le Rock noir vous offrent une vue spectaculaire sur la cime des sommets enneigés. Nos deux boutiques hôtels vous reçoivent pour des expériences uniques à la montagne. Le Monêtier**** est un lieu de vie à temps plein qui vous accueille dans une atmosphère chaleureuse au pied de la station. Situé à quelques pas du Parc National des Écrins, le Rock noir**** est l'adresse parfaite pour vivre la montagne grandeur nature en famille ou entre amis. Le poste Dans un souci d'accessibilité et de clarté, l'écriture inclusive n'est pas utilisée dans cette annonce. Les termes employés au masculin se réfèrent aussi bien au genre féminin que masculin. Le poste POUR TOUTE CANDIDATURE, NOUS VOUS REMERCIONS DE NOUS CONTACTER A L'ADRESSE SUIVANTE : contact@lemonetier.com OU contact@rocknoir.fr En accord avec le chef de cuisine et sous sa supervision, le commis de cuisine[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cabannes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Ici On cuisine ce que l'on élève. On assume ce que l'on sert. Maison Lacube, c'est avant tout une exploitation agricole familiale devenue une maison reconnue : restaurant, boutique, événements. Notre cuisine repose sur une base simple mais exigeante : des produits que nous maîtrisons, souvent issus de notre propre élevage, ou de producteurs que nous connaissons personnellement. Viandes locales (Gasconne des Pyrénées, porc noir.), produits fermiers, circuits courts, saisonnalité réelle. Ici, le territoire est au centre par ses produits, ses producteurs, ses valeurs et sa culture Pourquoi nous recrutons : Nous préparons la saison 2026 avec une fréquentation soutenue et une structure organisée. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour intégrer une équipe sérieuse, avec un vrai cadre de travail. Le poste : - Production culinaire sur une cuisine de produits bruts et identifiés - Travail des viandes, cuisson, envoi, mise en place - Respect des standards de qualité et de régularité - Participation à une organisation de cuisine structurée et fluide - Travail en équipe avec exigence et entraide Le profil que nous recherchons : - Cuisinier avec expérience souhaitée (CAP ou expérience[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons une personne (H/F) pour coordonner l'arrivée des commandes en cuisine et l'organisation pendant le service. CDI 35 heures avec deux jours de repos consécutifs. Vous travaillez du mercredi au dimanche. Salaire 1530€ net. Vos missions pendant les services du midi et du soir: - Annoncer les commandes des clients en cuisine - Préparer les plateaux pour les repas pris sur place et les commandes à emporter. - Assurez la fluidité de l'organisation de la cuisine. - Vous entretenez votre poste de travail. Vous intervenez les matins en cuisine, sur les préparations froides. Vous êtes doté d'un bon relationnel, vous êtes dynamique et savez faire preuve de polyvalence. Vous pouvez postuler par mail via cette offre ou téléphoner au 06 45 99 11 10

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de notre activité en restauration traditionnelle type brasserie, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Participer aux préparations culinaires (mise en place, taillage, dressage) - Assister le chef pendant le service - Appliquer les consignes et les fiches techniques - Veiller à la propreté du poste de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Débutant(e) accepté(e) - Motivation, rigueur et envie d'apprendre - Sens du travail en équipe - Dynamisme et implication (Une première expérience ou une formation en cuisine est un plus)

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pol-de-Léon, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons un(e) aide de cuisine H/F. CDD de 2 mois renouvelable du mardi au samedi inclus, 30H/semaine Missions : Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine Aider à la préparation des plats Assurer la plonge Assurer l'hygiène et la propreté du poste de travail Vous êtes motivé(e) et vous avez le sens de l'organisation, vous êtes rigoureux(se) et avez l'esprit d'équipe. Débutant(e) accepté(e) car une formation en interne sera assurée lors de votre prise de poste. Deux jours de repos consécutifs par semaine dimanche et lundi. Poste non logé. Poste à pourvoir dès que possible.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Combrit, 29, Finistère, Bretagne

Vous interviendrez comme commis de cuisine à compter de début mai et aurez pour missions : - participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place), - assister les chefs de partie dans la réalisation des plats, - veiller à la propreté du poste de travail et du matériel, - appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), - contribuer au bon déroulement du service. Profil attendu : - formation en cuisine ou première expérience appréciée, - motivation, sérieux et envie d'apprendre, - capacité à travailler en équipe, - dynamisme et réactivité.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villandry, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Adecco Langeais recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration traditionnelle, située à Villandry (37510). Nous recherchons un-e commis de cuisine ou aide cuisinier h/f pour faire des extras, de façon ponctuelle, les week-end (service midi et/ou soir) - préparation des plats - préparation des entrées et desserts - plonge Primordial, notion d'hygiène alimentaire Horaire : service du midi et / ou soir (selon les disponibilités) prévoir moyen de transport (pas de transport en commun) Ce poste est ouvert aux profils juniors, offrant une opportunité d'acquérir une expérience précieuse dans le secteur de la restauration. ou Un-e passionné-e de cuisine (à titre personnel) qui veut faire des extras

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonlieu, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de la région des lacs dans le Haut Jura, L'Auberge de La Poutre recrute un commis de cuisine. Travail 4 jours par semaine du jeudi au dimanche; CDD (ou CDI) possible jusqu'à la fin Octobre 2026. Possibilité de logement sur place. Salaire à négocier suivant expérience. Possibilité d'évolution, expérience similaire fortement acceptée. Hotel de 8 chambres et restaurant de 25 couverts. Cuisine travaillée, locale et de saison. Utilisation de produits frais, locaux. N'hésitez pas à postuler !

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Héand, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez dans une maison de retraite municipale - poste à pourvoir au 01/06/26 Poste ouvert à Mutation externe, CDD, CDD pouvant évoluer vers un CDI, CDD pouvant évoluer vers un statut de la fonction publique hospitalière Le cuisinier exerce sous l'autorité du responsable du service restauration. Les missions du cuisinier se déclinent en différentes activités. Les activités de production : - Effectuer toutes les tâches dévolues à un cuisinier - Préparer les repas en respectant les besoins nutritionnels, médicaux et gustatifs des personnes âgées - Adapter les textures - Contrôler qualitativement et quantitativement la production culinaire - Contrôler le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Réceptionner les livraisons - Réaliser les plats - Assurer une présentation de qualité (notamment le dressage des assiettes des plats chauds et froids pour les repas « familles », lors des repas anniversaire ou repas à thèmes) Les activités liées à l'hygiène, à la sécurité et au contrôle : - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité (tenues, nettoyage, organisation du travail et de la cuisine, répartition des produits dans les diverses chambres froides) -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Penne-d'Agenais, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant au feu de bois, ouverture prochaine. Pizzas, grillades, produits locaux en circuit court. Nous cherchons un(e) commis de cuisine pour la mise en place et l'assistance au service. Vous préparez les garnitures, les découpes, les sauces. Vous réceptionnez et rangez les livraisons. Pendant le service, vous assistez l'envoi et le dressage. Vous maintenez votre poste propre, normes HACCP respectées. Pas besoin d'un grand CV. Une première expérience en cuisine est un plus, mais on cherche avant tout quelqu'un de fiable et organisé.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Un poste en cuisine traditionnelle en CDI, avec des horaires arrangeants : du lundi au vendredi de 8h à 16h, pas de travail le soir ni le week end ! N'hésitez pas à nous contacter ! Vos missions : - préparation des repas de type entrée, plat et dessert dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - mise en place en cuisine en préparant les ingrédients nécessaires au service. - cuissons et dressage des plats en respectant les consignes et les fiches techniques. - envoi des plats pendant le service en veillant au respect des délais et à la qualité des assiettes. - organisation de votre poste de travail afin d'optimiser la production et garantir un service fluide. - veille au respect des règles d'hygiène, à la propreté du matériel et des locaux. - nettoyage et rangement de la cuisine en fin de service. Vous travaillez en équipe et appliquez les consignes de la hiérarchie. Vous êtes autonome, rigoureux, organisé et capable de travailler dans un environnement dynamique. Une expérience en cuisine est appréciée.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ludres, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Recherche commis de cuisine, CDI 39 h, sous la responsabilité de votre chef vous effectuerez la préparation et le dressage des plats. Cuisine à base de produits frais. Etablissement fermé le dimanche, lundi soir et samedi midi + 1 repos hebdomadaire. Pas de transport en commun aux horaires de travail. véhicule fortement conseillé

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Chez Gueuleton Metz, chaque membre de l'équipe compte. Pilier discret mais indispensable de la brigade, nous recherchons un Plongeur sérieux et impliqué pour rejoindre notre maison. Vous assurez le lavage de la vaisselle, du matériel de cuisine et des équipements. Vous participez au maintien de la propreté des locaux (cuisine, réserves, vestiaires). Vous contribuez au bon déroulement des services en garantissant la disponibilité du matériel propre en temps voulu. Profil recherché : expérience de 1 an minimum souhaitée, sérieux, ponctualité, capacité à travailler en rythme soutenu. Prise de poste dès que possible.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Loos, 59, Nord, Hauts-de-France

Le Groupe Hospitalier Loos Haubourdin recrute un/une SECOND.E DE CUISINE. Le site de LOOS a une cuisine centrale qui alimente le site d'Haubourdin. Elle alimente la cuisine satellite qui est sur Haubourdin. Vos missions principales: Vous secondez le responsable restauration pour la planification de la production culinaire, l'organisation, le contrôle l'achat des matières premières, la réalisation et la distribution des produits finis, et coordonne le travail d'une équipe en cas d'absence du responsable (équipe d'une quinzaine d'agents). Il/Elle participe aux travaux du GHT (Groupement Hospitalier Territorial) : analyse des offres, participation à des enquêtes, loi egalim Vous devez savoir : Poste au Magasin : o Préparer et passer les commandes, o Assurer les achats des matières premières et la gestion des stocks en évitant tout risque d'excédent ou de rupture. (FIFO, gestion des lots, plan blanc, stock de sécurité) o Réceptionner et réaliser les contrôles à la réception des marchandises, (contrôle de température des produits frais, surgelés, des produits secs) o Ranger les locaux (réserve, BOF, fruits, légumes, viandes et congélateur) o Préparer les sorties marchandises[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cucq, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

La plateforme Proch'Emploi recherche un commis de cuisine / plongeur H/F pour un restaurant situé à Cucq (62) dans le cadre d'un CDD de 6 mois. Contrat pérennisable. Missions : - Vider les assiettes et autres contenants. - Plonge sur machine automatisée. - Essuyer la vaisselle et les ustensiles. - Ranger les assiettes, couverts, verres et le matériel de cuisine. - Entretien de la cuisine. - Préparation des assiettes pour les desserts. - Préparation de base de cuisine (épluchage des légumes, nettoyage des moules.). Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité. Possibilité d'horaires en continu 6 jours sur 7 : 10h-16h et 18h-00h par roulement ou en coupures. PROFIL REQUIS: Vous possédez une 1ère expérience à un poste similaire dans le cadre d'un emploi saisonnier par exemple. Vous êtes en accord avec les missions demandées. Vous êtes disponible pour le travail le week-end et en soirée. Possibilité de poste en coupure avec service le midi et le soir. CONTRAT PROPOSÉ: Type de contrat : CDD de 6 mois. Contrat pérennisable. Temps plein (35 heures par semaine). Démarrage dès que possible. Rémunération : A partir de 12,02 € bruts/heure selon profil.

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Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Emploi Administrations - Institutions

Loué, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Descriptif de l'emploi Dans le cadre de La Cuisine, sous l'autorité du responsable du service, l'agent est chargé de participer à la livraison (et la confection si besoin) des repas. Assurer la préparation, le conditionnement, le transport et la livraison des repas destinés aux restaurants scolaires et aux bénéficiaires du service de repas à domicile, dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des horaires de distribution. Participer ponctuellement aux activités culinaires ou de remise en température si les compétences le permettent. Missions / conditions d'exercice - Livraison et distribution : - Charger, transporter et livrer les repas selon les tournées établies. - Assurer la traçabilité des livraisons et le respect des températures réglementaires. - Vérifier la conformité des repas et du matériel avant départ. - Vérifier la prise des repas précédents et si besoin éliminer les denrées périmées. - Garantir un service courtois et attentif auprès des bénéficiaires (notamment à domicile). - Remonter toute anomalie constatée (quantité, qualité, état des contenants.). - Logistique et manutention - Organiser sa tournée à partir des informations[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

ABRI recherche une personne enthousiaste pour rejoindre notre équipe dynamique dès que possible ! Si vous aimez l'action et le challenge, ce poste est fait pour vous. Votre mission : polyvalence et dynamisme Cuisine : préparation de votre poste de travail et assemblage de nos délicieux pitas et bowls faits maison pendant le service Service : accueil chaleureux des clients Entretien : nettoyage et réapprovisionnement de votre poste de travail Chez ABRI, c'est : Une ambiance conviviale et familiale. Une cuisine maison savoureuse et originale. Un rythme de travail dynamique. Un travail d'équipe valorisant et stimulant (petite équipe avec les co-gérants) Vous êtes : Dynamique, organisé(e) et polyvalent(e). Doté(e) d'un bon relationnel et d'un esprit d'équipe. Intéressé(e) par la cuisine et le service client. Apte à travailler lors de services en soirées, et lors des week-ends. Rejoignez-nous et participez à l'aventure ABRI ! Envoyez votre candidature à abri-restaurant@outlook.com ou venez nous rencontrer directement au restaurant. 1 postes à pourvoir immédiatement : employé cuisine / assemblage -> 36 h par semaine - 5 midis ( 10h45 à 14h30) + 4 soirs (18h00 à 22h30)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Imaginée par une talentueuse architecte d'intérieur, le restaurant propose 80 couverts et reprend les codes des grandes brasseries en mettant à l'honneur des produits frais et de saison pensés par le Chef. Et pour faire de chaque repas un moment d'exception, nous avons besoin de vous ! Vous êtes passionné(e), motivé (e) et rigoureux(se) ? L'esprit d'équipe est la clé d'une belle aventure ? Alors, cette opportunité est faite pour vous ! Vous êtes un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Votre mission: Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats. Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes. Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Participe à la réception et au stockage des marchandises. Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Peut aider à la mise en place des plats pour le service. Débutant(e) accepté(e) selon expérience. Ce que nous offrons: Horaires en coupure et en continue 1 semaine sur 2. 2 jours de congés consécutifs. Repas pris sur place.

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Baons-le-Comte, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vos missions : - Assister le chef ou le personnel en cuisine dans la préparation des plats et recettes - Éplucher, découper, laver et préparer les légumes, viandes et autres ingrédients - Participer à l'entretien et au nettoyage des locaux et du matériel selon les normes d'hygiène - Contribuer à la mise en place et au service si nécessaire Le profil recherché : Une première expérience en cuisine ou en restauration est appréciée mais pas obligatoire, nous formons également les personnes motivées. Vous êtes motivé(e), dynamique et aimez le travail en équipe. Vous êtes rigoureux(se) et respectez les règles d'hygiène et de sécurité.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vous préparez les plats chauds et les desserts en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Vous participez activement à la mise en place du service et assurez une prestation fluide lors du service du midi. , avec des horaires répartis de 7h30 à 15h et de 18h15 à 22h30 deux soirs par semaine. Le vendredi, le service se termine à 15h. Vos principales missions seront : - Préparer les plats selon les fiches techniques et consignes du chef - Réaliser les desserts et pâtisseries maison - Participer à la mise en place et au dressage des assiettes - Assurer le service des plats chauds sur le temps du midi - Maintenir la propreté du poste et respecter les règles d'hygiène HACCP Vous aimez le travail en équipe et savez évoluer dans un cadre rigoureux. - Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) - Maîtrise des bases de la cuisine et de la pâtisserie - Capacité à suivre des consignes précises et à travailler avec méthode - Possession de vos équipements de protection (chaussures et tenue de cuisine)

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Horaires de travail : 9h - 15 h / 18h30 - 22h rythme sur 5 mois (mai juin juillet aout septembre) lundi au samedi midi. dimanche repos. Pour postuler, vous pouvez vous présenter directement au restaurant avec un CV.

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Aide de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Angles, 85, Vendée, Pays de la Loire

Dans le cadre d'une boulangerie, Vous évoluerez au sein d'une équipe 5 personnes dans une cuisine toute neuve de 52 m² Mission : envoi de snacking, salade, réalisations diverses (quiches, croc, ... ), mise en place pour service direct, nettoyage Plein temps (35h) en horaires continu de matin ou d'après midi Contrat saisonnier Le CAP cuisinier n'est pas indispensable mais vous devez déjà avoir exercé dans une cuisine

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Afin de renforcer son équipe de cuisine, nous recherchons actuellement un(e) Sushi Man (H/F) Rattaché(e) au chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes : - Sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis - Préparer les poissons, les fruits de mer et légumes en utilisant des techniques de découpes spécifiques - Façonner les sushis en utilisant des techniques de roulage, de pressage et de découpe - Présenter les plats de manière esthétique et attrayante - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments - Nettoyer son poste de travail et participer à l'entretien de la cuisine - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace - Gérer les stocks liés à son poste et en informer son supérieur - Suivre les directives de son supérieur Les Compétences attendues : - Expérience préalable dans la manipulation des aliments ou le service en restauration - Capacité à travailler efficacement en équipe - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer le stress - Avoir été sur un poste similaire au moins 3 ans

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons deux chefs de partie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique sous la direction de notre chef de cuisine. Vous serez en charge du poste Chaud/Froid et devrez assurer la préparation et la présentation des plats conformément aux standards de qualité de notre établissement. Missions principales : - Préparer et cuisiner les plats chauds et froids selon les recettes et les instructions du chef de cuisine. - Assurer la gestion des stocks et la rotation des produits. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Formation en cuisine ou expérience équivalente appréciée. - Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire. - Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Esprit d'équipe et bonne communication.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Monticello, 993, Haute-Corse, Corse

PRISE DE POSTE MI AVRIL Plusieurs postes à pourvoir L'établissement propose à ses clients un voyage culinaire autour du terroir Corse, à travers de généreuses planches à partager. (terre , mer, végétarienne). L'établissement met un point d'honneur à la présentation et à la cuisine " maison " Vous interviendrez en alternance au service des petits-déjeuners et au restaurant. Vous vous occuperez du froid , épluchage , découpe des légumes . Vous dresserez les assiettes , et vous vous occuperez également du dressage des plats et des desserts Vous entretiendrez votre poste de travail et veillerez à appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous interviendrez sur la plonge batterie de cuisine et verrerie Poste logé EN COLLOCATION

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Garnerans, 11, Ain, Occitanie

Poste de poste pour début Mai Nous recherchons un Commis / Commise de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe familiale. Spécialités escargots, grenouilles fraiches et poire de bœuf. Ouvert les midis du jeudi au lundi + vendredi soir et samedi soir - Fermé mardis mercredis Cuisine traditionnelle Poste entrées (spécialité terrine de poisson) et desserts avec possibilité par la suite de préparer les plats chauds.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tournon-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

La Raffinerie devient Le Lounge ! ouverture imminente ! Pour démarrer cette nouvelle aventure, nous recherchons nos futurs collaborateurs ! COMMIS / COMMISE de cuisine (Poste à pourvoir autour du 10 avril !) Nous vous proposons un contrat en CDD 35h à 40h. Vous pourrez acquérir une expérience enrichissante à nos côtés. Et pourquoi ne pas poursuivre avec nous tout l'été? Missions principales : Veiller au bon respect des règles de sécurité et d'hygiène en cuisine. Participer à l'élaboration des plats de la carte. Assurer le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle. Gérer les stocks en collaboration avec votre responsable exécutif. Votre profil : Une expérience significative sur un poste similaire serait appréciée. Dynamisme, sens de l'organisation, rigueur et autonomie. Disponibilité et flexibilité horaires. Conditions de travail Horaires : Service du midi : 9h30 - 14h30 / Service du soir : 17h - 23h Repos : Jour de repos fixe le dimanche + un autre jour de repos dans la semaine, à définir avec l'employeur. Avantage : Repas fourni sur place. Pourquoi nous rejoindre ? Environnement de travail dynamique et convivial Equipe soudée et ambiance professionnelle. Faites[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Baraqueville, 12, Aveyron, Occitanie

PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE Le restaurant Agriculture, situé à Baraqueville en Aveyron, est un établissement de restauration traditionnelle proposant une cuisine maison élaborée à partir de bons produits locaux. L'équipe soudée travaille dans un vrai cadre de restaurant, avec une carte renouvelée régulièrement et une offre de tapas et suggestions du jour. DESCRIPTION DU POSTE Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) cuisinier(ère) ou commis de cuisine pour intégrer notre équipe. Vous serez en charge du poste chaud et aurez pour mission de dynamiser ce poste en proposant des plats originaux tout en respectant l'esprit du restaurant. MISSIONS PRINCIPALES - Gestion et animation du poste chaud (plat du jour, carte, suggestions, ) - Proposition de créations culinaires en accord avec la philosophie de l'établissement - Préparation des plats et mise en place avant le service - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participation active au service - Entretien du poste de travail PROFIL RECHERCHÉ - Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou sortie d'école hôtelière (première expérience acceptée) - Motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le) -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montmoreau, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité de la cheffe de service de la cuisine centrale, le cuisinier (ère) devra : - Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Réceptionner, contrôler, stocker les livraisons. Veiller à la rotation - Maitriser les techniques de la restauration collective - Appliquer et contrôler les normes de cuisson, de conservation, d'assemblage et de conditionnement des produits - Connaitre et appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire spécifique à la cuisine centrale - Suivre les différents régimes alimentaires - Effectuer la plonge batterie ainsi que le nettoyage quotidien des locaux, du matériel et des chambres froides - Transporter les préparations culinaires en liaison chaude et froide PROFIL : - Niveau BAC Hôtelier exigé - Expérience souhaitée de 5 ans dans le domaine de la cuisine collective ou traditionnelle - Respecter les consignes et la hiérarchie - Faire preuve de rigueur et sens de l'organisation - Avoir le sens de l'écoute APTITUDES : - Disposer de la capacité à travailler en équipe - Assiduité au travail - Disponibilité - Réactivité Rémunération selon la CC66 "Grille d'agent technique" Œuvres[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Restaurant gastronomique d'un hôtel 5*, nous recherchons un commis de cuisine ou un chef 1e partie (H/F), passionné(e) pour rejoindre notre équipe, composée de 8 à 10 personnes (Capacité de 50 couverts). Les missions: Vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats, tout en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène : Utilisation des fiches techniques (FT) Pesage, mesure et détermination des équivalences selon les FT Connaissance des termes culinaires propres à l'établissement Utilisation du matériel (cellule, trancheuse, robocoupe) Connaissance et utilisation des produits d'entretien Désinfection des surfaces Connaissance des produits de la carte Traitement des garnitures (taillage) Cuisson des garnitures (blanchir, poêler, sauter) Parer, ficeler, mariner, cuire (rôtisserie et viande) Utilisation des produits semi-élaborés (sauces, fonds déshydratés) Fabrication des sauces émulsionnées Savoir faire les liaisons (matières grasses, protides, fécule) Ecailler, désarêter, lever en filets, proportionner les poissons Traiter les coquillages et crustacés (dégorger, laver, cuire) Hygiène du poste (nettoyage du matériel, du frigo,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Romans, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de la reprise du restaurant au Lac de Marandan à ST ROMANS, vous aurez pour missions : - Assister les cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place des plats pour le service Type de cuisine : traditionnelle et snacking. L'expérience sur un poste similaire est indispensable.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Romans, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de la reprise du restaurant au Lac de Marandan à ST ROMANS, vous aurez pour missions : - Assister les cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place des plats pour le service Type de cuisine : traditionnelle et snacking. L'expérience sur un poste similaire est indispensable. Poste pour la saison estivale du 15/05 au 15/09/26.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Yvoy-le-Marron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un plongeur motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un restaurant gastronomique. Sous la supervision du chef de cuisine et en collaboration avec le reste de l'équipe, vous serez responsable de la propreté et de l'hygiène de la cuisine et des équipements. Missions principales : Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les équipements de cuisine et les zones de préparation. Maintenir la propreté et l'ordre dans les zones de stockage et les réfrigérateurs. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des déchets et au recyclage. Profil recherché : Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Esprit d'équipe et bonne communication. Ponctualité et fiabilité. Dynamique et motivé. Rigoureux et attentif aux détails. 2 Jours de repos par semaine Poste à pourvoir immédiatement

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Linac, 46, Lot, Occitanie

La Ferme du Cayla recrute son chef de cuisine ! Prise de poste MI JUIN éàé. Mission : Sous la supervision du directeur, vous aurez en charge de la mise en place des menus, les achats et la gestion de vos stocks pour la saison, allant de Juin à fin aout. Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir des vacanciers, environ 15 adultes et 15 enfants, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits et au potager sur place, dans le respect des normes HACCP Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts ; Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste équivalent Vos qualités : autonomie, organisation, rigueur, inventif, dynamique Vous êtes cuisinier de formation. *** PAS D'HEBERGEMENT POSSIBLE *** *** Possibilité de travailler sur 4 ou 5 jours ***

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Au sein des cuisines, vous serez au cœur de l'expérience Fontevraud en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Votre rôle sera aussi varié que crucial et comprendra notamment les tâches suivantes : * Assurer le nettoyage de la plonge vaisselle : couverts, verres et vaisselle utilisés lors du service * Assurer le nettoyage de la plonge batterie : matériel utilisé en cuisine * Veiller au bon fonctionnement des machines mises à disposition (température, produits lessiviels.) ainsi qu'au bon état du matériel qui vous est confié * Assurer le bon rangement des matériels * Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et des annexes * Assurer la collecte et le débarrassage des poubelles et déchets de la cuisine et du restaurant * Apporter un soutien à l'équipe cuisine pour des tâches de préparation (préparation de légumes, etc.) ou de mise en place Vous serez amené(e) à travailler en équipe, y compris les jours fériés et les week-ends, afin de contribuer à offrir un moment inoubliable à nos clients. Votre contribution sera essentielle pour faire de chaque séjour à l'Abbaye Royale de Fontevraud une expérience inoubliable. VOTRE[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour participer à la préparation de planches apéritives dinatoires (charcuterie et fromages) au sein de notre établissement. Aucune expérience n'est exigée : nous privilégions la motivation, le sérieux et l'envie d'apprendre. Missions principales : Sous la responsabilité du responsable de bar, vous serez amené(e) à : Préparation culinaire : Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises Préparer les produits (découpe de fromages, charcuteries, fruits, accompagnements) Réaliser le dressage soigné des planches apéritives Respecter les fiches techniques et les consignes de présentation Participer à la mise en place avant le service Réapprovisionner les postes pendant le service Hygiène et nettoyage (part essentielle du poste) : Nettoyer et désinfecter le matériel de cuisine (couteaux, planches, machines, etc.) Assurer la plonge (vaisselle, ustensiles, plateaux) Nettoyer les plans de travail avant, pendant et après le service Entretenir les sols (balayage, lavage) Vider les poubelles et respecter le tri des déchets Nettoyer les chambres froides, réfrigérateurs et zones de stockage Respecter strictement les normes d'hygiène et de[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lunéville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Au sein de ce restaurant proposant de la cuisine traditionnelle française, vous seconderez le cuisinier dans les préparations culinaires, essentiellement les entrées chaudes et froides et les desserts. Vous possédez une formation ou une expérience en cuisine. Vous travaillerez pour les services du midi et du soir. Le restaurant est fermé les lundis et mercredis journée ainsi que le dimanche soir.

Ressources supplémentaires